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江米条的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.将麦芽糖倒入水里。

3.将水烧开，一边烧一边搅拌。

4.将开水倒入2/3的糯米粉里，快速搅拌，凉了以后倒入剩余糯米粉。

5.糯米团擀成片，切条。

6.搓成长条。

7.切小段。

8.锅中放油，低温炸制。

9.炸好以后，倒入糖碗中，搅拌一下，表面沾满糖。

10.成品。

小窍门&温馨提示

一定要低温炸，面团如果粘手，手上可以抹一些油。